• youtube
  • facebook
Xôi sắn, món ăn quen thuộc của người Dao

Xôi sắn, món ăn quen thuộc của người Dao

timer13/06/2017

Xôi sắn từ xưa đã là món ăn quen thuộc của người Dao, được chế biến rất đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn so với các món xôi khác.

Độc đáo bánh uôi của người Mường

Độc đáo bánh uôi của người Mường

timer29/05/2017

Bánh uôi giản dị, tượng trưng cho tình yêu thương. Trong những ngày lễ, Tết, trên mâm cỗ của gia đình người Mường không thể thiếu loại bánh này.

Chả trâu cuốn lá bưởi, đặc sản Hòa Bình ngon xuýt xoa

Chả trâu cuốn lá bưởi, đặc sản Hòa Bình ngon xuýt xoa

timer22/05/2017

Dân sành ăn mỗi khi nhắc đến đặc sản Hòa Binh sẽ không chỉ nghĩ về cá sông, lợn mường, mà còn xuýt xoa với món chả trâu cuốn lá bưởi.

Độc đáo phong vị ẩm thực xứ Mường - Hòa Bình

Độc đáo phong vị ẩm thực xứ Mường - Hòa Bình

timer08/05/2017

Người Mường ở xã Mai Hạ xưa, nay vẫn tự hào về ẩm thực của họ, điều đó được ghi nhận qua việc truyền tụng trong xã hội những câu thành ngữ khá nổi tiếng: “Củ mài, rau sắng, măng đắng, mật ong” hay “Cơm đồ, nhà gác, nước vác, lợn thui”…

Cơm lam: Hương vị đậm chất quê hương Hòa Bình

Cơm lam: Hương vị đậm chất quê hương Hòa Bình

timer07/05/2017

Những sản vật của núi rừng Hòa Bình luôn làm hài lòng những vị khách khó tính nhất, tuy nhiên đến Hòa Bình phải được nếm hương vị của cơm lam thì mới có cảm nhận được hương vị của miền sơn cước này.

Bí quyết làm món cá nướng sông Đà làm thực khách mê mẩn

Bí quyết làm món cá nướng sông Đà làm thực khách mê mẩn

timer02/05/2017

Ở Hòa Bình không chỉ nổi tiếng với món chả lá bưởi, thịt trâu nấu lá lồm, canh loóng.. mà còn nổi tiếng với món cá nướng sông Đà. Món cá nướng ở đây rất thơm ngon, đặc trưng đậm hương vị của đất Hòa Bình. Du khách thưởng thức món cá nướng sông Đà khó có thể quên được hương vị của nó. Cùng xem chi tiết cách làm món cá nướng sông Đà dưới đây nhé!

Ong rừng xáo măng chua: Đặc sản không thể bỏ qua Hòa Bình

Ong rừng xáo măng chua: Đặc sản không thể bỏ qua Hòa Bình

timer22/04/2017

Ghé thăm Mai Châu (Hòa Bình) bạn không thể bỏ qua hương vị thơm lừng của những đốt cơm lam, những xiên thịt nướng hay món ăn rất dân dã mà độc đáo - ong rừng xáo măng chua và đắm mình trong men rượu ngô.

Cá nướng sông Đà - món ăn không thể bỏ lỡ khi tới Hòa Bình

Cá nướng sông Đà - món ăn không thể bỏ lỡ khi tới Hòa Bình

timer20/04/2017

Cách thành phố Hòa Bình 2 km, một dãy hàng cá nướng với vô vàn loài cá thơm ngon níu chân những vị khách phương xa đi qua, với những que tre cặp cá nướng trên lửa, hương vị cá ngon thật khó khiến bạn từ chối.

Những món đặc sản Hòa Bình đừng nên bỏ lỡ

Những món đặc sản Hòa Bình đừng nên bỏ lỡ

timer18/04/2017

“Cơm đồ, nhà gác, nước vác, lợn thui, ngày lui, tháng tới…” Đó là câu nói đã được đúc kết từ xa xưa của ông cha khi nói về truyền thống dân tộc Mường, văn hóa Mường. Nếu có dịp đến Hòa Bình, đừng bỏ lỡ những món ngon dưới đây.

Thưởng thức 10 đặc sản trời ban cho vùng đất Ninh Bình

Thưởng thức 10 đặc sản trời ban cho vùng đất Ninh Bình

timer27/03/2017

Đi khắp mọi miền từ Bắc vào Nam, đâu đâu cũng có những món ăn mang đâm phong cách ẩm thực địa phương. Nếu một lần về thăm Cố đô Hoa Lư, hãy thưởng thức ngay 10 món đặc sản “trời ban” tại vùng đất Cố đô ngàn năm này.